チリのエルキ ヴァレーで造られる特別なオレンジワイン「ヴィオニエ レセルバ」と「ペドロ ヒメネス レセルバ」を販売中です。
オレンジワインは、その名の通りにオレンジの風味がするわけではありませんが、白ブドウを果皮ごと醸造することにより、独自の特長を持っています。この製法により、果皮の香りや色が抽出され、鮮やかでオレンジがかった液色が生まれます。
香りにおいては、白ワインを彷彿とさせるアロマティックな香りが感じられますが、味わいにおいては赤ワインのような渋みと濃厚さが共存し、厚みのある味わいが広がります。新しいワインの魅力に触れ、チリのエルキ ヴァレーから生まれる特別なオレンジワインをお楽しみください。
