日本酒 秋の夜長に寄り添う「ひやおろし」7選|食卓を彩るまろやかな旨み
少しずつ風が涼しくなり、食卓に秋の味覚が並び始める頃。この季節に楽しみたいのが「ひやおろし」と呼ばれる日本酒です。冬に仕込まれた酒が夏を越えてゆっくりと熟成され、角が取れたまろやかな旨味をまとって瓶詰めされたもの。冷やしても、燗しても、温度...
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